Se le llama chile chilaca cuando este verde y cuando se deja secar/deshidratar se le llama chile pasilla. Uno de los mas típicos y ricos chiles usados en la cocina mexicana. Tienen un alto contenido de vitamina C y A y el poderoso antioxidante capsicina.
| Variedad: | Chilaca |
| Categoría: | Semilla declarada |
| % De germinación: | >87% |
| % De Pureza: | 99% |
| Tratamiento: | Sin tratamiento |
| Origen: | México |
Siembra: En macetas, etc para su posterior transplante o directamente en el suelo. Cubrir con humus de lombriz. Sembrar en los meces cálidos.
Cuidado: esta planta necesita mucha agua y calor.
Cosecha: los frutos se pueden cortar tiernos (verdes) para obtener chile chilaca o dejar secar/deshidratar para obtener chile pasilla.
